Kari rýže s uzeným tofu

24. listopadu 2016 v 16:56 | Elinka* |  Zdravé recepty
Ahoj, recept jsem opět čerpala z fit receptů, a to přímo zde, recept je velmi jednoduchý, neskutečně chutný, ačkoliv jsem si myslela, že to nebude zrovna nejlepší kombinace, navíc je zde spoustu možností obměn.



Já jsem se nedržela původního receptu, pozměnila jsem zeleninu, dala jsem si cibulku, jarní cibulku a čerstvá rajčata, ještě kdybych měla doma, tak použiju kukuřici, ne mraženou, ale z plechovky:) V původním receptu je paprika, hrášek a cibulka:)

Jak na to?

na porci jsem použila dle receptu:

  • 70g rýže (v syrovém stavu),
  • 80g tofu (mohlo by být i o něco míň, ale bylo to velmi bohaté a výživné),
  • jedno rajče,
  • jedna menší cibulka,
  • kousek jarní cibulky
  • sýr na posypání (já jsem si dala jako zvláštní kombinaci mozzarellu:D, jinak asi nejlepší by byl parmazán, nebo klasický eidam)
  • kaři koření (asi dvě lžičky)
  • uzené tofu
  • rozmarýn nebo jiná bylinka, dle chuti
Takže v první řadě si dáte vařit rýži (nejlépe jasmínovou) s jednou lžičkou kari. Nastrouháte sýr a nakrájíte si rajče na kostičky, jarní ciblku a cibulku na malé kostičky, to samé uděláte s tofu a dáte cibuli a tofu na mírném plameni smažit, až se rýže dovaří, sceďte a to doopravdy pořádně, protože když v ní bude ještě hodně vody, bude to neskutečně prskat, to je samozřejmě moje vlastní zkušenost :D takže bacha, hlavně na oči ! pořádně nechat okapat, nebo míchat až na talíři. Já jsem to tedy dala k osmažené cibulce a tofu, smíchala společně na pánvi a přidala jsem ještě lžičku kari. Po zamíchání jsem dala na talíř. Na to jsem nasypala nakrájené rajče, nastrouhanou mozzarellu, a zasypala jarní cibulkou, dochutila jsem rozmarýnem.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Jitka Jitka | Web | 25. listopadu 2016 v 15:51 | Reagovat

Hrozně se mi líbí, když zdravý receptík může znamenat i pěkně vypadající jídlo. A ono to asi i parádně chutná...

2 ZdenekQ ZdenekQ | E-mail | 17. ledna 2017 v 20:58 | Reagovat

Chtěli byste zvýšit návštěvnost na fitnesselinkass.blog.cz několikrát? Hledat v google: Masitsu's tricks

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama